コンセプト

コンセプト

TOSCANAで唯一の
「ワインとサカナ」に特化したコンセプトイタリアン
Uottoria TOSCANA 代々木店

Uottoria TOSCANA 代々木店はTOSCANAで唯一魚介料理に焦点を当て、「ワインを片手に魚介を生かした美味しいイタリアンを楽しんでもらいたい！」という想いから、【ワインとサカナ】をコンセプトに大人に使い勝手のいいイタリアンを目指しております。

名物は
【魚介のカルパッチョ5種盛り合わせ】

新鮮な素材を生かし、それぞれに相性の良いイタリアンらしい味付け、盛り付けが人気の秘密です。
また、お店入口に飾ってあるサカナ達からお客様に選んで頂き調理する【アクアパッツァ】やラルド焼き、土鍋で5種以上の魚介をトマトで煮込む伝統料理【カッチュッコ】も絶品です。
鮮魚の種類やおススメの調理法は、魚大好きスタッフが丁寧にご紹介、提供後はお取り分けまでいたしますのでご安心ください♪
TOSCANAらしくナポリピッツァや肉料理、ランチからも人気の【日本一おいしいミートソース】をはじめとした生パスタ料理もぜひご堪能ください！

ワインの種類もTOSCANA随一

ナチュール含めグラスも常時10種類以上と豊富に取り揃えております！
お席はライブ感あふれるキッチンカウンター、組み合わせ次第で10名まで一緒に座れるテーブル席、また、TOSCANA唯一の【洞窟風個室】をご用意しております！
大人気の個室では、隠れ家に入り込んだかのような雰囲気で最大12名様で女子会、宴会、家族水入らずの食事会をお楽しみ頂けます。手作りの本格ドルチェで記念のプレートのご用意も大歓迎♪

TOSCANA代々木店で、ぜひ特別なひと時をお過ごしください！
スタッフ一同、お待ちしております！